未分類 若手の会WithO in 梅乃宿酒造
締切ましたーーー！！！ありがとうございました！
若手の会WithO in 梅乃宿酒造
ども、かいちょーです！大和杜氏会では今年も 9月6日㈯ に若手の会WithOをやります！今回は梅乃宿酒造さんに見学させていただくこと...
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未分類 大和酒探究会２０２５「酵母」7/10.11
今年もやります！大和酒探究会２０２５「酵母」！！！
今回は「酵母」で２日間やります！
名物ディスカッションも増やして、特別枠に人手不足問題も取り上げます。
酒造りに絶対はずせない「酵母」。今一度見つめ直してみませんか？
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未分類 毎年恒例 BBQ やりまっせー！！
毎年恒例、大和KK.BBQ！今年もやります！GW最終盤！みんなきてやー ピザ焼くでー
５月１０日土曜日１２：００～
場所 山野酒造
会費 ３５００円 大和杜氏会会員無料
お申し込みは下からどうぞ。大和杜氏...
未分類 若手の会 With O 蔵見学つき（今西清兵衛商店）
日時 ９月１４日土曜日場所 今西清兵衛商店 １５時開始（受付１４時３０分） 終了予定１９時
会費 大和杜氏会会員 無料 会員以外の若手（４５歳以下、又は酒造経験１０年以下） 2000円 おっさん 4000円
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未分類 大和酒探究会２０２４「もろみ」会場うりきれましたー！
酵素剤の「ざい」は「罪」だ！・・・なんて声も聞こえてきそうなディスカッションやります^^
他にも櫂の入れ方は100社100様、みんなどんな櫂入れしてるの？みたいなことも議論します！
・・・っというわけでやります。大和...
未分類 大和酒探究会２０２４！会場売り切れた！オンライン募集中！
大和酒探究会２０２４ 今年もやります！
今年のテーマは「もろみ」
もろみだけで２日もやるという無謀な挑戦です。もろみって分析値みながら追水ちょいちょいするだけやんって思ってるそこのあーた！
しぼってみたら「こんなはずじゃ...
未分類 若手の会 With O
飲み会やりまーす！若手の会 With O
場所 「あかぼし鮮魚店 大和八木店」
日時 ９月９日 １９時～２１時
会費 大和杜氏会会員 1000円 会員以外 2000円 おっさん 4000円
昨年からやってますこ...
未分類 大和酒探究会２０２３募集中です！
参加者続々と集まってきております！
定員になり次第締め切ります。まだ間に合いますよー！
少しでも興味ある方はぜひご参加ください。
未分類 大和酒探究会２０２３！！！
ども、会長です(*^^*) 今年もやります！大和杜氏会の講習会「大和酒探究会２０２３」！！！
テーマは「米と水」原料処理です。ぜひ皆様のスキルアップ、知識向上に役立ててください。
今年もオンライン同時開催です。残念ながら会場に...
未分類 飲み会やりまーす！
どもっ！会長です大和杜氏会では、４５歳以下の飲み会を企画いたしました！４５歳以下で、酒つくってる人なら参加OKです！
日時 ９月９日金曜日 １９時～２１時場所 大和八木駅周辺
ただの飲み会というか懇親会です。大和杜氏会からちょ...